【重庆打卡火锅】就这一天,打卡了重庆网红的街,地道的老火锅

关于老重庆,是忆一段山城旧事,是穿越一条老街,最在街尾某处不起眼的小店里刷一锅红汤,冒着汗吃一次火锅,这种感觉对于一位南方胡建人来说尤为过瘾。正像步行穿过街巷,只要一到饭点,整座城市的人空气中仿佛都是火锅的香辣味道。                                          (重庆打卡火锅

已经不是第一次来过重庆,坐轻轨穿过李子坝的居民楼,也在某处拐角后莫名爬过百步阶梯来到另一条马路牙边。这次匆忙经过,只有一条街,和一顿回味无穷的老火锅。

位于望龙门和太平门之间的白象街是今年重庆新火爆起来的网红打卡地,这里比较适合穿旗袍或略微复古的衣服前来。白象街的许多地方目前还在进行修缮,所以并没有很商业,街道上也比较安静。街中的青砖、灰墙、欧式的罗马柱、飞翘的中式屋檐都仿佛让人卷进了一段旧时空之中。                                          (重庆打卡火锅

拍照自然是重点,但是饱餐一顿地道的重庆美食也是不可或缺的。来重庆,不能错过的自然就是火锅了。穿过解放碑拥挤的人潮,在得意世界88号C区的负一层里来到了朋友一直推荐的火锅。

没上菜之前自然是要先拍拍照。店内的装潢有些复古,挂在墙上的老自行车和藤编壶总是容易让你想起上世纪老重庆的生活市井。当然,除打了点感情排之外,刚进门处的新潮主题墙壁也总有一句标语可以get到你的点。

店内必点的东西自然是脑花,“无血水,无异味,更入味”是店内的追求,所以除了新鲜之外,脑花的口味搭配也是多种多样的。从“宝匣”中腾云而出的新鲜脑花,在火锅里煮至熟透,这样脑花最鲜嫩,也是最地道的重庆吃法。除此之外,还有麻辣、蒜香、剁椒等多种味型的冒脑花,麻辣和蒜香,总觉得麻辣冒脑花吃出了辣条的美味。                                            (重庆打卡火锅

除了必点的脑花,吃火锅自然少不了鸭肠和毛肚,作为福建人的我其实很想点份鸳鸯锅,但其实也正是香辣的重庆九宫格才激发了食材的鲜,让鲜香的食材和香辣的火锅冲击你的味蕾,让你大汗直流~